Crostinis au prosciutto et à la burrata
En attendant le plat principal, rien de mieux que ces savoureux crostinis fromagés pour calmer l’appétit de vos invités!
Ingrédients (pour 4 crostinis)
• 4 tranches de pain de campagne, grillées
• 2 c. à soupe de beurre
• 8 tranches de prosciutto
• Une boule de fromage burrata, coupée en 4 portions
• 2 c. à soupe de miel
• 1 c. à soupe de sauce piquante
• Quelques branches de thym frais, effeuillées
• Quelques feuilles de basilic frais, haché
Préparation
1. Beurrer les tranches de pain.
2. Sur chaque tranche, disposer deux tranches de prosciutto et une portion de fromage burrata.
3. Dans un petit bol, mélanger le miel et la sauce piquante. Arroser chaque crostini avec ce mélange. Saupoudrer de thym et de basilic frais.
4. Présenter sur une jolie planche de service décorée d’herbes fraîches.
